58554 58554

WLP600 Kombucha SCOBY

Gjær til frementering av søt te

Varenr: 105642
349,-
-+
Hovedlager: 5
  • 1Asker
  • 0Demo Oslo
  • 5Hovedlager
  • 1Kristiansand
  • 2Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Kombucha er en syrlig og sprudlende fermentert drikk basert på sukret svart te.

Den ferdige kombuchaen inneholder probiotiske bakterier, antioksidanter, organiske syrer, B-vitaminer og andre sunne stoffer.

En SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) er rett og slett en ferdig kultur med bakterier og gjær som fermenterer teen din til kombucha.

White Labs sin SCOBY produserer en mild syrlighet og en lav alkolprosent på ca 0,5%.

Til denne SCOBY'en vil du kun trenge økologisk svart te og normalt hvitt sukker, samt en passende beholder av f.eks glass.

 

White Labs sin oppskrift finner du her, og her finner du mer informasjon om utviklingen av produktet

Vi har også skrevet en artikkel om hvordan du brygger kombucha, den finner du på denne linken

 

White Labs sin SCOBY inneholder følgende gjærtyper og bakterietyper.

Bakterier:

  • Bacillus sp. licheniformis
  • Bacillus sp. cereus
  • Bacillus sp. pumillus/aerophilus/safensis/altitudinis
  • Acetobacter tropicalis
  • Bacillus sp. aerophilus
  • Bacillus sp. aryabhattai
  • Gluconacetobacter saccharivorans
  • Micrococcus sp.
  • Gluconacetobacter rhaeticus
  • Paenibacillus taichungensis
  • Bacillus sp. subtilis

Gjær:

  • Brettanomyces bruxellensis
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Zygosaccharomyces sp.
  • Candida sp.
Alternativer
269,-
Hovedlager: 7
  • 2Asker
  • 0Demo Oslo
  • 7Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 3Larvik
  • 2Oslo
  • 3Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
58554
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.