WLP590 French Saison Ale Yeast

Ale- gjær til ølbrygging - sesonggjær

Varenr: 101944
Holdbarhetsdato (webshop lager): 04.09.2019
95,-
-+
Hovedlager: 7
  • 1Asker
  • 0Demo Oslo
  • 7Hovedlager
  • 2Kristiansand
  • 0Larvik
  • 6Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

WLP590 er en unik gjærstamme som produserer gårdsøl med en fenolsk "spiss", samt moderate mengder estere. Høy attenueringsgrad og et rent smaksbilde gjør denne gjæren veldig anvendelig.

 

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus
  • Utgjæring: 73-80 %
  • Flokkulering: Medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 20-23°C
  • Alkoholtoleranse: Høy

 

 

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen.  Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

 

Les mer om dette i vår gjærstarter-guide.

 

White Labs har strenge rutiner på kvalitetskontroll. Til hver batch utarbeider de en rapport, og du kan hente opp rapporten til gjærpakken du har i hånden her.

 
Har vi ikke gjærstammen du ser etter på lager så kan du legge inn en ordre allikevel. Da sørger vi for at den kommer med på førstkommende bestilling fra White Labs. Vi bestiller normalt gjær annenhver uke.

Dette er en «seasonal yeast» som vanligvis er tilgjengelig i mai – juni. Hvor lenge beholdningen varer når vi først har den, kommer an på etterspørselen.

Alternativer
45,-
Hovedlager: 20+
  • 20+Asker
  • 0Demo Oslo
  • 20+Hovedlager
  • 20+Kristiansand
  • 20+Larvik
  • 20+Oslo
  • 20+Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
15152
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.