68110

Enigma 100g

18,6% alfasyre

Varenr: 106682
109,-
-+
Hovedlager: 20+
  • 15Asker
  • 0Demo Oslo
  • 20+Hovedlager
  • 17Kristiansand
  • 13Larvik
  • 10Oslo
  • 20+Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
Beskrivelse
Beskrivelse

Enigma er en nyere og spennende humlesort fra Australia som er en kryssning mellom Tettanger og en ikke navngitt amerikansk sort.
Humlen er veldig spennende og vil gi forskjellig preg på ølet avhengig av hvordan den brukes! Den kalles ofte for en "kamelon" og det har blitt brukt mange forskjellige begreper for å beskrive smaken.

Generelt sett er det vanskelig å beskrive Enigma med få ord, da kombinasjonen av smaker og aroma fra den er så unike og appellerende.

Det er mest enighet om at når den brukes som en tørrhumle vil den gi preg av hvitvinsdrue, bringebær, solbær,  Cantaloupemelon og lys tropisk frukt.
Hvis den tilsettes under kokeprosessen kan den gi krydrete smaker av kamille, nyperose og muskat.

Vi oppfordrer deg å virkelig leke deg med denne humla i dine brygg!

Særlig god å bruke i all humledominert øl som bl.a. IPA, Dobbel IPA, NEIPA, men gjerne også i belgiske ølstiler som en velhumlet Saison eller Blonde.

 

Alfasyreinnholdet finner du printet på posen. Hvis du ønsker å vite enda mer om humlepakken du har i hånden kan du finne en analyse gjennomført av produsenten HER. Lotnummeret er også trykt på posen.

 

Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.


For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.


Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.

 

Opprinnelsesland: Australia

 

Bruksområde: Smak/Aroma  

 

Aroma/smak: Pasjonsgrukt, solbær, bringebær, cantaloupemelon

 

Tilsvarende humletype: N/A

 

Vanlige ølsorter: Alle humledominerte amerikanske ølsorter.

 

68110
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.