79897

Omega OYL-042 Belgian Saison II

Gjær til ølbrygging

Varenr: 107634
139,-
-+
Hovedlager: Bestillingsvare (0 dager)
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Omega OYL-042 Belgian Saison II

BESTILLINGSVARE

- Fast bestilling første fredag i måneden.

- Produksjonstid: 14 dager

Belgian Saison II har sin opprinnelse fra et mindre Belgisk bryggeri som er kjent for sin spelt saison.
Denne gjærstammen gir herlige toner av krydder, pepper, tropisk frukt og sitrus når den gjæres på varmere temperaturer. 
Den gir et syrlig og frisk uttrykk som passer svært bra i saison.
Det anbefales å "underpitche" dette gjæret på lav temperatur (21°C) og så la temperaturen stige.

NB! Dette gjæret tester positivt for STA1-genet som er en indikator for Sacc. Cerevisiae Diastaticus.
Det vil si at dette gjæret har en egenskap av å kunne metabolisere dekstriner over tid, noe som kan føre til høyere utgjæring enn beregnet.
Det anbefales å vaske alt utstyr grundig etter bruk.


 

  • Gjærstamme: Sacc. Cerevisiae & Sacc. Cerevisia var. Diastaticus
  • Utgjæring: 74-79%
  • Flokkulering: Medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 21-29°C
  • Alkoholtoleranse: 12%

 

 

 

Alternativer
69,-
Hovedlager: 20+
  • 20+Asker
  • 0Demo Oslo
  • 17Hovedlager
  • 13Kristiansand
  • 12Larvik
  • 20+Oslo
  • 7Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
25%
1 424,-
1 899,-
Hovedlager: 20+
  • 1Asker
  • 2Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 1Kristiansand
  • 3Larvik
  • 4Oslo
  • 2Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
279,-
Hovedlager: 3
  • 1Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 6Kristiansand
  • 2Larvik
  • 5Oslo
  • 3Stavanger
  • 3Sverige
  • 0Volum
179,-
Hovedlager: 0
  • 5Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 20+Kristiansand
  • 6Larvik
  • 18Oslo
  • 5Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
79897
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.