76189

Omega OYL-021 Hefeweizen Ale I

Gjær til ølbrygging

Varenr: 107371
139,-
-+
Hovedlager: 5
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 1Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 5Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseTilbehør
Beskrivelse

Omega OYL-021 Hefeweizen Ale I

BESTILLINGSVARE

- Fast bestilling første fredag i måneden.

- Produksjonstid: 14 dager


Hefeweizen Ale I er en klassisk tysk gjærstamme for hveteøl. Den er karakeristisk tåkete og en svært god "top cropper".
Den gir de typiske smakene og aromaene av banan og nellik som man forventer. 
Den kan produsere noe svovel under gjæring, men dette vil normalt forsvinen under modning av ølet.

Tips om bruk

  • Ved høyere temperaturer, vørter med høy OG og lave "pitch rates" vil den produsere mer fruktige estere (banan).
  • Ved lavere temperaturer vil esterpreget bli lavere og nellik vil stikke mer frem. 
  • Vær varsom med å ikke tislette for mye gjær dersom det settes gjærstartere, da "over pitching" kan resultere i svært lite esterproduksjon som gir lite smak av banan.

 

  • Gjærstamme: Sacc. Cerevisiae
  • Utgjæring: 73-77
  • Flokkulering: Lav
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 18-24°C
  • Alkoholtoleranse: 10%

 

 

Tilbehør
69,-
Hovedlager: 20+
  • 20+Asker
  • 0Demo Oslo
  • 17Hovedlager
  • 12Kristiansand
  • 11Larvik
  • 19Oslo
  • 20+Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
1 899,-
Hovedlager: 20+
  • 1Asker
  • 2Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 1Kristiansand
  • 3Larvik
  • 4Oslo
  • 2Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
279,-
Hovedlager: 3
  • 1Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 6Kristiansand
  • 2Larvik
  • 4Oslo
  • 3Stavanger
  • 3Sverige
  • 0Volum
179,-
Hovedlager: 0
  • 5Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 20+Kristiansand
  • 6Larvik
  • 18Oslo
  • 4Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
76189
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.