Liberty Bell M36 100g

Mangrove Jack's tørrgjær til ølbrygging

Varenr: 105111
269,-
-+
Hovedlager: 7
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 7Hovedlager
  • 2Kristiansand
  • 2Larvik
  • 0Oslo
  • 4Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

M36 er en overgjærende gjærstamme som passer for humledrevne øl som f.eks pale ales, extra special bitter og engelsk golden ale. Den produserer lette og delikate estere, samtidig som den framhever maltkarakteren i ølet. Gir en myk tekstur på ølet, en mild syrlighet, og medium body. Den jobber raskt og trenger en god del headspace for at den ikke skal klatre opp av gjæringskaret. Kan ha godt av en diacetylrast etter endt fermentering.

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 18-23 °C
  • Utgjæring: 74-78%
  • Flokkulering: Høy
  • 100 gram = 200 liter

 

M36 het tidligere BURTON UNION M79

Alternativer
45,-
Hovedlager: 20+
  • 10Asker
  • 0Demo Oslo
  • 20+Hovedlager
  • 11Kristiansand
  • 11Larvik
  • 18Oslo
  • 20+Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
53217
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.