Er identisk med Tomahawk og svært lik Zeus – og de tre
sortene går derfor ofte bare under navnet «CTZ». Den har både sterk bitterhet
og intens aroma, og er dermed en allsidig humle.
Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.
For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.
Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.
Det eksakte alfasyreinnholdet finner du printet på posen.
Opprinnelsesland: USA
Bruksområde: Bitter/smak/aroma
Aroma/smak: Intens, med toner av svart pepper og lakris.
Tilsvarende humletype: Galena, Millennium, Nugget
Vanlige ølsorter: Egner seg ekstra godt til mørke ølsorter.