SafAle BE-256 11,5g

Tørrgjær til ølbrygging

Varenr: 210024
49,-
-+
Hovedlager: 20+
  • 20+Asker
  • 0Demo Oslo
  • 20+Hovedlager
  • 20+Kristiansand
  • 1Larvik
  • 20+Oslo
  • 20+Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Safbrew  BE-256 (Tidligere Abbaye) (Saccharomyces cerevisiae) 11,5g

Tørrgjær som brukes til å brygge belgiske ølstiler som Abbey og Trappist-øl som er kjent for sitt høye innhold av alkohol og fruktige estere. Utgjærer fort og har en subtil og balansert aromaprofil.

FG: Lav til mellom
Flokkulering: Høy
Anbefalt gjæringstemperatur: 12-25°C ideelt 15-20°C
Alkohol toleranse: Høy

Anbefalt dosering:
5-8g pr 10L ved 15-24c(Avhengig av OG i vørter)
2,5-5g pr 10L til ettergjæring på flaske

Produsentens anbefalte tillsettnings instruks:
Det er viktig å rehydrere tørrgjæren i en ren beholder før du har den i vørteren.

Dryss tørrgjæren opp i 10 ganger vekten sin med vann (1g gjær til 10ml vann) på 27C ± 3C. Etter at gjæren er gjennombløt (dette kan ta 15-30 minutter), rør forsiktig i den inntil væsken er klumpefri. Da er den klar til å ha i vørteren.

Alternativt, ha tørrgjæren rett i vørteren som er på 20C+, i gjæringskaret. Dryss gjæren jevnt utover hele overflaten av vørteren for å unngå at det klumper seg. La den stå i 30 minutter for å så rør forsiktig i det hele f.eks. via oksygenering. Bruker denne metoden kan du regn med ca. 50% viabilitet.

Alternativer
45,-
Hovedlager: 20+
  • 20+Asker
  • 0Demo Oslo
  • 20+Hovedlager
  • 19Kristiansand
  • 16Larvik
  • 20+Oslo
  • 20+Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
45,-
Hovedlager: 20+
  • 6Asker
  • 0Demo Oslo
  • 20+Hovedlager
  • 15Kristiansand
  • 3Larvik
  • 16Oslo
  • 20+Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
123
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.