71510

SafCider AC-4 500g

Tørrgjær til Cider

Varenr: 107018
495,-
-+
Hovedlager: 4
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 4Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

SafCider AC-4 er en gjærstamme som er spesialutviklet for å gi en intens aromatisk profil av epler og floralske toner. Den gir "crisp" smak og gir god struktur til cideren.

Den tåler fint omgivelser ned til pH3.3, den behøver lite nitrogen i væsken, samt tåler både varme og kalde omgivelser (10-30°C).
Idealtemperatur er mellom 18-24°C

  • Anbefalt dosering: 10-20g/hl for første fermentering. (30-40g for "Prise de mousse")
  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 18-24°C
  • Utgjæring Høy
  • Flokkulering: Høy
  • Dosering: 10-20 g/hl
Alternativer
495,-
Hovedlager: 14
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 14Sverige
  • 0Volum
71510
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.