Det er få ting som slår en skikkelig god pizza. Jeg er faktisk så glad i pizza at jeg endte opp med 3. plass i pizza NM, og nå deler jeg mine tre favorittoppskrifter. Ikke nok med det – vi kommer med anbefalt øl spesialtilpasset hver pizza. Så da er det vel duket for en perfekt helg? Del denne posten … Les mer
Reisebrev fra vinneren av Øl og mat-NM 2016
Geir K. Hagen, er “bryggmester” i hjemmebryggeriet SolliHagens Brygghus og er Norgesmester i Øl og Mat 2016. Her kommer historien om finalen og ølet som vant. Konkurransen inviterte hjemmebryggere i hele Norge til å brygge et øl som skulle matche bakt torsk/skrei. Del denne posten Øl og Mat-NM 2016 ble avholdt i Trondheim under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen. Øl og … Les mer