Slik lykkes du med NEIPA

Espen WestumFagartikler, Guider, Teknikker, Tips5 kommentarer

Del denne posten Humle Glorious hops! Den viktigste ingrediensen i en NEIPA. Jeg pleier å bruke rundt 500g per 20-25 liter totalt, men det er fult mulig å bruke mindre – eller mer! De fleste som driver med hjemmebrygging er nok vant til at det brukes bitterhumle og andre humletilsetninger under kok, men dette er etter min mening (og mange … Les mer

For lite plass i maltrøret? Dobbeltmesking er svaret

Aleksander BaustadGuider, Teknikker, Tips9 kommentarer

Dersom du eier en bryggemaskin er det stor sjanse for at du har vært borti oppskrifter som bruker mye mer malt enn hva du har plass til. Joda, du kan bruke maltekstrakt for å kompensere, men det er morsommere å dobbeltmeske. Del denne posten Dobbeltmesking betyr rett og slett at du mesker i to omganger i den samme vørteren. Det … Les mer

Hva slags bryggeutstyr skal jeg velge?

Eirik NygårdGuider0 kommentarer

Foto: Lasse Hennum Hansen

Som fersk hjemmebrygger kan det ofte være vanskelig å orientere seg blant forskjellig bryggeutstyr. Vi forklarer deg forskjellen på de vanligste løsningene, slik at det skal bli lettere for deg å velge utstyret som passer best til ditt bruk.

Slik brygger du Brew in a Box-ølsett

Lasse Hennum HansenGuider, Teknikker9 kommentarer

Våre Brew in a box-sett er den enkleste inngangsporten til denne fantastiske hobbyen. Du trenger minimalt med utstyr og kunnskap for å komme i gang. I denne guiden viser vi deg hvordan du bruker utstyr og ingredienser slik at du kan brygge ditt helt eget øl – på kjøkkenbenken. Del denne posten I guiden finner du en rekke klikkbare nøkkelord, … Les mer

Slik lager du en gjærstarter

Eirik NygårdGjærstarter, Guider, Teknikker5 kommentarer

Foto: Lasse Hennum Hansen

Vi har skrevet en omfattende guide til gjærstarter, som tar deg gjennom forberedelse av gjæren. Enten du er helt fersk som hjemmebrygger eller ønsker å fordype deg videre vil du ha nytte av denne guiden. Del denne posten På spørsmål om hvor mange gjærceller som trengs i et gitt øl, svarte John Palmer og Jamil Zainasheff dette; «we are brewers, … Les mer

Slik brygger du med BIAB

Eirik NygårdBIAB, Guider, Teknikker5 kommentarer

Foto: Lasse Hennum Hansen

Dette er en steg-for-steg-guide som har fokus på det praktiske og vil illustrere hvordan du bruker ditt BIAB- sett for å lage godt øl. Guiden er skrevet slik at både nybegynnere og mer erfarne bryggere skal kunne ha utbytte av teksten.

Ordliste: Ord og uttrykk i hjemmebrygging

Eirik NygårdFagartikler, Ordliste4 kommentarer

Ordlisten er tenkt som et oppslagsverk for ord og uttrykk som brukes i hjemmebrygging. Lurer du derfor på hva et ord betyr kan du slå opp i denne listen. Listen er sortert alfabetisk, og du kan hoppe til hver bokstav i alfabetet ved å trykke på alfabetet under.