77822

Best Caramel Aromatic 1 kg Knust

40-60 EBC / 20-30 Lovibond

Varenr: 107484
34,-
Velg Variant her:
-+
Hovedlager: 20+
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
Beskrivelse
Beskrivelse

Best Caramel Aromatic 1 kg Knust

Best Caramel Aromatic bidrar med kraftig maltpreg og karamellsmak, samt mørkere farge.
Smakene strekker seg fra honning og lett fløtekaramell til kraftig/brent karamell med hints av mandler og nøtter.

Dette maltet kan også bidra til bedre skumfasthet og er en svært populær maltsort til svært mange ølstiler som bl.a: hveteøl, Bock, Altbier, Amber ale, Porter, Stouts etc.
Kan brukes opp til 50% av den totale maltmengden.

Maltet kommer ferdig knust i 1 kg pakke.

 

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,5
Extract fine grind, dry basis % 75,0
Fine-coarse difference EBC %
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability %
Glassiness %
Protein, dry basis % 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 41 60
Wort color (L) L 16 23
Wort pH 5,0 5,8
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK

 

 

77822
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.